vinitski (vinitski) wrote,
vinitski
vinitski

Салат с мятой, сельдереем и сыром синомизитра (ξινομυζήθρα)


Синомизитра, критская разновидность греческого сыра мизитра, из сыворотки овечьего и козьего молока, существует в двух разновидностях - свежего и сухого. Это полный аналог кипрского анари.
Кстати, холм и замок в Спарте именуются так в честь названия сыра, а не наоборот :)
Tags: греция, еда, кипр, крит, мобил, сыр, традиции, фото
Subscribe
promo vinitski november 28, 2014 17:32 22
Buy for 100 tokens
Всякие заметки и полезная информация о Кипре. Бессистемно и хаотично, для туристов и экспатов, без проповедничества и низкопоклонства :) Главное, регулярно и (надеюсь) нескучно! Это не руководство по эмиграции, и не туристический путеводитель. Это просто заметки о стране, в которой я живу.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments