vinitski (vinitski) wrote,
vinitski
vinitski

Салат с мятой, сельдереем и сыром синомизитра (ξινομυζήθρα)


Синомизитра, критская разновидность греческого сыра мизитра, из сыворотки овечьего и козьего молока, существует в двух разновидностях - свежего и сухого. Это полный аналог кипрского анари.
Кстати, холм и замок в Спарте именуются так в честь названия сыра, а не наоборот :)
Tags: греция, еда, кипр, крит, мобил, сыр, традиции, фото
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments