vinitski (vinitski) wrote,
vinitski
vinitski

Лайфхаки и сувлаки :)


Мало кто знает, что кроме обычного чего-то в пите в кипрских забегаловках с грилем можно заказать просто утроенную порцию одного мяса (или курятины) за цену обычного шашлыка, гироса или шаурмы с овощами в лепешке. Где-то это предлагается гостям открыто, где-то просто считается, что все кому надо - знают, а кто не знает, так это его проблемы.

В общем, просто знайте, что вовсе не обязательно покупать полный комплект готового блюда. Тройная закладка мяса обойдется обычно ровно в стоимость хлеба с салатом и соусами. Правда, если вам захочется добавить к чистой свинине или курятине того же самого дзадзики, его уже придется покупать отдельно.

Кстати, очередное филологическое откровение: на древнегреческом языке слово ὀβελίσκος, превратившееся в «обелиск» изначально означало именно шампур, вертел, и лишь впоследствии превратилось в архитектурный термин. Само слово οβελίσκος сейчас присутствует в греческой кулинарной терминологии лишь как пример исторического курьеза, будучи замененным καλαμάκι (каламаки: тростинка, палочка) и σουβλάκι (сувлаки).

Кафешка-шашлычная в Старом городе Лимассола предлагает отдельные прутики с мясом в качестве основного продукта, хотя, конечно, в ассортименте есть и традиционные лепешки-питы: большая кипрская πιτα κυπριακη и греческая πιτα ελληνικη. Соседние же заведения, иногда расположенные не то что стена к стене, но дверь в дверь, больше делают акцент на привычной подаче, но не откажут вам и в вашем капризе с отдельными кусочками мяса без ничего.

Всякие старинные артефакты, придающие современному заведению

Порции, между прочим, на мой взгляд, слегка усохли в размерах, но остались при этом по прежней цене: 1 прутик с сувлаки стоит по -прежнему 1 евро :)


Домашнее, конечно, всё равно - вкусней и дешевле!!!
Subscribe
promo vinitski november 28, 2014 17:32 22
Buy for 100 tokens
Всякие заметки и полезная информация о Кипре. Бессистемно и хаотично, для туристов и экспатов, без проповедничества и низкопоклонства :) Главное, регулярно и (надеюсь) нескучно! Это не руководство по эмиграции, и не туристический путеводитель. Это просто заметки о стране, в которой я живу.…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 4 comments